Um novo Queijo São Jorge DOP, com maior cura/maturação está a ser apresentado pela Uniqueijo - União das Cooperativas Agrícolas de Lacticínios de São Jorge. São agora 36 meses (3 anos!) de tratamento cuidado no processo de maturação, o que lhe confere maior intensidade e ainda melhor sabor.
A new São Jorge Cheese, with greater cure / maturation is being presented by Uniqueijo (Union of Agricultural Cooperatives of Dairy Products of São Jorge). There
are now 36 months (3 years!) of careful treatment in the maturation
process, which gives it greater intensity and even better flavor.
Este mais recente membro vem juntar-se a uma já variada oferta do Queijo São Jorge que se apresenta com maturações que agora vão desde os três meses até aos três anos.
A melhor parte é sempre o momento das provas, venha descobrir com Maria Dias - Guia!